Sitruunakakku
125 g voita
21/2 dl sokeria
3 munaa
1 sitruunan raastettu kuori
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl vastapuristettua sitruunamehua
Vuoka: 1 1/2 L
Paistaminen:175 astetta n. 50 min.
Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen ja vattkaa vielä vähän aikaa. Mausta sitruunankuorilla.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja yhdistä seos taikinaan, samoin myös sitruunamehu.Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista.
(Kakku voidaan kuorruttaa sokerivesikuorrutuksella ja koristella)
Sokerivesikuorrutus
2 dl pölysokeria
n. 2 rkl vettä
1 tl öljyä
(Karamelliväriä)
Sekoita sokeri ja vesi ja vatkaa tasaiseksi.
Lisää öljy, jos haluat -se tekee kuorrutuksen kiiltävämmäksi ja notkeammaksi
Värjää kuorrutus, jos haluat.
Ohjeet otettu vanhasta keittokirjasta.
Lapsukaisille tein kermaisia kukkopullia
Vävykin täytti vuosia pääsiäisenaikana.. hän sai herkullisen kinuski-suklaajuustokakun!
Oikein paljon Onnea!
Tämä kakku olikin niin makoisa, että Noora toivoi tätä rippijuhlien valikoimiin!
Pohja:
1 pkt esim kaurakeksiä
0,8 dl sulaa margariinia tai voita
TÄYTE:
2,5 dl Flora vispi
200 g maustamatonta (tai vanilja)tuorejuustoa
2 dl valmista kinuskikastiketta(Pirkka)
4 kpl liivakoita+1/2 dl vettä liivakoiden sulatukseen
(minä lisäsin ohjeeseen yhden liivakon ja runsaan desin rahkaa)
KIILLE:
2 dl valmista suklaakastiketta(Pirkka)
2 kpl liivakkoa+ pari rkl vettä liivakoiden sulatukseen
Lisätietoja:
Tämä on yksinkertainen perusresepti josta on helppo muokata erimakuisen mm hedelmäsoseilla, marjoilla & suklaalla.
Sokeria voi lisätä tai vähentää oman maun mukaan.
Valmistusohje
* Painele irtopohjavuokaan keskenään sekoitetut keksimurska ja sula voi.
* Laita täytteen liivakot likoamaan kylmään veteen(väh. 5min)
* Vatkaa kerma ja sekoita sen joukkoon tuorejuusto ja kinuskikastike.
* Kuumenna tilkka vettä ja liuota siihen hyvin puristetut liivakot.
* Kaada jäähtynyt liivateneste ohuena nauhana täytemassan joukkoon hyvin koko ajan sekoittaen.
* Kaada täyte keksimurupohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia.
* Laita kiilteen liivakot kylmään veteen.
Liota liivakot kuumassa nesteessä ja sekoita kiillesuklaakastikkeen joukkoon.
* Kaada juustokakun päälle ja anna hyytyä vähintään neljä tuntia.
Ohje Kotiliesi ja Carita
Oikein mukavaa alkavaa viikkoa kaikille!
Ps. Minä olen jälleen onnistunut hajoittamaan oman koneeni
taisi olla maanantaipäivän tekele! Ikääkään koneella ei ole kun 1v2kk!
Kunnolla kun
valitin....HP lupasi korjata vielä ilmaiteksi.
touhuilleni.... mitähän mieltä mahtaa olla
)
*click*
